皆さま、ごきげんよう！

日曜日ブログ担当、日野です❣

本日も天候よく、気持ち良い

日曜日です☺

さてさて本日も激しく仕事☺

 

本日のテーマ「まごわやさしい」とは、

和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせに

した合言葉のことです。

では、「まごわやさしい」を分解していきます！

 

★ま→大豆、高野豆腐、味噌、豆腐などの豆類

良質のタンパク質と食物繊維のほか、マグネシウム、

ビタミンB群、亜鉛などが豊富です。

 

★ご→ごま、ナッツなどの種実類

オメガ３脂肪酸といわれる良質の脂肪と

タンパク質、ビタミンEなどを含む。ゴマの

セサミンなど、抗酸化を防ぐ栄養素も豊富です。

 

★わ→ワカメ、ひじきなどの海藻類

ヨウ素、ビタミンB群、カルシウム、カリウム、

マグネシウムなどが豊富です。

 

★や→緑黄色野菜、淡色野菜の野菜類

緑黄色野菜のβ-カロテン、淡色野菜のビタミンC、

各種のビタミンと食物繊維が豊富です。

 

★さ→青魚、小魚などの魚類

青魚のDHAなどのオメガ3脂肪酸とビタミンB群、

亜鉛、鉄、タウリンなどが豊富です。

 

★し→椎茸、えのき、舞茸などのきのこ類

ビタミンB群、D群、食物繊維などのほか、多糖体を

含みます。(多糖体とは免疫力を高める)

 

★い→じゃがいも、里芋、さつまいも、

長いもなどのいも類

腸内環境を整える食物繊維のほか、じゃがいもは

ビタミンC、長いもはムチンなどを含みます。

 

上記の７種類の食材をまんべんなく取り入れることに

よって、健康的な食生活が送れると言われています。

要は「あなたは、あなたが日々食べているもの」で

生きています❣

お腹を満たすこともとても大事ですが、健康を意識して

食事をしてみてはいかがでしょうか⁉

自身の体の中身と外側も変わってきますよ‼

 

※　医学の父　ヒポクラテスの言葉

☆　汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ。

☆　火食は過食に通ず。

☆　病気は食事療法と運動によって治療できる。

☆　食べ物で治せない病気は、医者でも治せない。

☆　食べ物について知らない人が、どうして人の

病気について理解できようか。

 

今週も,最高の1週間でお過ごしくださいませ✨✨✨

最後までお読みいただきありがとうございます☆

リンクフィットネス

管理栄養士＆腸活アドバイザーⓇ

＆マクロビオティック＆アロマセラピスト

日野(^_-)-☆でした❣