BLOG
ブログ

玄米の豆知識

2023.6.4

皆さま、ごきげんよう!

日曜日ブログ担当、日野です❣

昨日と今日は梅雨の晴れ間。

晴れると、とても気持ちが

良いですね。

さてさて本日も激しく仕事☺

 

以前、玄米食について投稿しました。

今回はさらに詳しくご説明します!

 

実は玄米食はパーフェクトフーズです。

玄米は『完全栄養食』と呼ばれるほど。

豊富な栄養素がバランスよく含まれて

いるスーパフード❕

栄養素一つひとつの栄養価が高く

健康だけでなく、ダイエットや美容にも

効果的です。

玄米には消化吸収を助ける副栄養素が

豊富に摂れます。

 

☆白米と比べると・・・

食物繊維6倍

ビタミンE12倍

マグネシウム7倍

玄米は白米と野菜を一緒に食べている

ようなものなのです。

 

☆玄米とは

ぬかや胚芽が残ったままなので普段目に

するお米と比べると茶色がかった色味に

なっています。

ぬか層というものに包まれていて、

これを除去し精米されたお米が白米です。

 

☆玄米と発芽玄米の違い

発芽玄米とは、その名の通り発芽した玄米の

状態のお米。

玄米に水をやると芽が出ます。

玄米は稲という植物の果実・種子なのです。

 

☆白米との違いは⁉

なぜ同じお米でもこんなに差があるのか?

それは精米の際に除去したぬか層にビタミンや

食物繊維が多く含まれているからです。

そのため玄米でなければこれらの栄養素を

摂取することができないのです。

 

☆玄米で期待できる健康パワー

疲労回復、便秘解消、健康維持、

ダイエット効果、満腹感を感じやすい、

血糖値の上昇を抑える、貧血予防、

発育促進、抗酸化作用、認知症予防、

肌質の改善、ホルモンバランスを整える、

 

☆玄米で免疫力アップ

玄米は消化、吸収、代謝を助けます。

健康増進や美容、ダイエット、便秘改善などに

貢献できる栄養素をバランスよく摂取することが

できるので免疫力アップが期待できます。

 

 

 

今週も,最高の1週間でお過ごしくださいませ✨✨✨

最後までお読みいただきありがとうございます☆g

リンクフィットネス

管理栄養士&腸活アドバイザーⓇ

&マクロビオティック&アロマセラピスト

日野(^_-)-☆でした❣

< >