玄米の豆知識
皆さま、ごきげんよう!
日曜日ブログ担当、日野です❣
昨日と今日は梅雨の晴れ間。
晴れると、とても気持ちが
良いですね。
さてさて本日も激しく仕事☺
以前、玄米食について投稿しました。
今回はさらに詳しくご説明します!
実は玄米食はパーフェクトフーズです。
玄米は『完全栄養食』と呼ばれるほど。
豊富な栄養素がバランスよく含まれて
いるスーパフード❕
栄養素一つひとつの栄養価が高く
健康だけでなく、ダイエットや美容にも
効果的です。
玄米には消化吸収を助ける副栄養素が
豊富に摂れます。
☆白米と比べると・・・
食物繊維6倍
ビタミンE12倍
マグネシウム7倍
玄米は白米と野菜を一緒に食べている
ようなものなのです。
☆玄米とは
ぬかや胚芽が残ったままなので普段目に
するお米と比べると茶色がかった色味に
なっています。
ぬか層というものに包まれていて、
これを除去し精米されたお米が白米です。
☆玄米と発芽玄米の違い
発芽玄米とは、その名の通り発芽した玄米の
状態のお米。
玄米に水をやると芽が出ます。
玄米は稲という植物の果実・種子なのです。
☆白米との違いは⁉
なぜ同じお米でもこんなに差があるのか?
それは精米の際に除去したぬか層にビタミンや
食物繊維が多く含まれているからです。
そのため玄米でなければこれらの栄養素を
摂取することができないのです。
☆玄米で期待できる健康パワー
疲労回復、便秘解消、健康維持、
ダイエット効果、満腹感を感じやすい、
血糖値の上昇を抑える、貧血予防、
発育促進、抗酸化作用、認知症予防、
肌質の改善、ホルモンバランスを整える、
☆玄米で免疫力アップ
玄米は消化、吸収、代謝を助けます。
健康増進や美容、ダイエット、便秘改善などに
貢献できる栄養素をバランスよく摂取することが
できるので免疫力アップが期待できます。
今週も,最高の1週間でお過ごしくださいませ✨✨✨
最後までお読みいただきありがとうございます☆g
リンクフィットネス
管理栄養士&腸活アドバイザーⓇ
&マクロビオティック&アロマセラピスト
日野(^_-)-☆でした❣