皆さま、ごきげんよう！

日曜日ブログ担当、日野です❣

今日はお天気が良いですね😊

春が段々と近づいています🌸

さてさて本日も激しく仕事❕

 

皆さん、「エンプティ―」って、

ご存知でしょうか⁈

エンプティ―とは、空にする、空っぽの

意味です。

エンプティ―カロリーは、

カロリーはあるけれど、

ビタミン、ミネラルなど

栄養素の入っていない食べ物。

では、その食材を摂取すると体に

どんな影響があるのでしょうか⁇

 

①栄養不足になりやすい。

カロリーは高いにもかかわらず、

栄養は空っぽ。

脂肪や糖質がほとんどでビタミン、

ミネラルほぼ含まれていない。

長期にエンプティ―カロリー食品を

食べることによって肥満や便秘、生活

習慣病など様々な病気の原因になり

ます。

※エンプティ―カロリーの食べ物は、

精製された砂糖をたくさん使用した

チョコレート、ケーキなどの甘い

お菓子。

他には、ポテトチップスなどのスナック菓子、

炭酸ジュース、果汁ジュースなどの清涼飲料水

など、他にもたくさんあります‼

 

②血糖値が上昇しやすい

体重増加につながる。

消化された後、血糖値が急激に

上昇し、血液に吸収されなかった

糖が脂肪に変換される

 

③クロムが不足する

クロムとは、血液に吸収された糖が

脂肪へ行き渡るときに必要な栄養素。

血糖値が上がりすぎると、クロムが

足りなくなり血管に糖が溜まってし

まう。

 

上記の①から③を改善するには

☆白米を玄米に変更する

玄米はビタミン、ミネラルも含まれて

いるので、血糖値の上昇が白米より緩や

かである。

 

☆白い小麦を全粒粉に変更する

効果は玄米と似ている。

パン、パスタは全粒粉や米粉の

ものを選びましょう。

 

☆精製された砂糖を使用したものは

食べないようにする。

 

 

★白い炭水化物は毎日食べるもの。

日頃から気を使うことによって、

血糖値が上昇しにくい食材を選び、

少しの工夫が日々の健康につなが

ります‼

 

 

今週も,最高の1週間でお過ごしくださいませ✨✨✨

最後までお読みいただきありがとうございます☆

リンクフィットネス

管理栄養士＆腸活アドバイザーⓇ

日野(^_-)-☆でした❣